导读:西红柿土豆炖牛腩 原料:西红柿 土豆 牛腩 调料:姜 蒜 花椒 干红辣椒 盐 番茄酱 料酒 生抽 制作过程: 1、原材料 2、西红柿切小块。 3、土豆去皮切滚刀块。 4
原料
:西红柿 土豆 牛腩
调料:姜 蒜 花椒 干红辣椒 盐 番茄酱 料酒 生抽
制作过程:
1、原材料
2、西红柿切小块。
3、土豆去皮切滚刀块。
4、牛腩凉水下锅烧开后绰水。
5、炒锅烧热后加植物油,加入姜、蒜、花椒、干红辣椒爆香。
6、加入牛腩翻炒均匀。
7、加入生抽翻炒均匀。
8、加入西红柿翻炒均匀。
9、加入料酒、适量热水大火开锅转小火炖约50分钟至牛腩软烂。
10、加入土豆。
11、待土豆熟后加入盐、番茄酱大火煮1分钟。
12、美味的西红柿土豆炖牛腩就做好了。
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