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茯苓霜怎么做,茯苓霜的家常做法

发布日期:2020-12-26 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:茯苓霜,茯苓   主料:茯苓块150g,牛奶适量,蜂蜜3汤匙    自制茯苓糕方法和步骤   除方剂中的应用外,茯苓历来还被当做珍贵的滋补食品为人们所喜爱。据说慈禧在晚年就喜食

茯苓霜,茯苓

  主料:茯苓块150g,牛奶适量,蜂蜜3汤匙

自制茯苓糕方法和步骤

  除方剂中的应用外,茯苓历来还被当做珍贵的滋补食品为人们所喜爱。据说慈禧在晚年就喜食一种叫茯苓夹饼的小点心。《红楼梦》第60回中还详细介绍了茯苓霜(碾碎的白茯苓末)的服法:即用牛奶或滚开水将茯苓霜冲化、调匀,于每日晨起吃上一盅(净含量约20克),其滋补效力最好。茯苓中含有大量人体极易吸收的多糖物质,能增强人体的免疫功能,对久病、体弱、老年人均有帮助。其中的某些成分如茯苓次聚糖对癌细胞有抑制作用,长期服用可促进癌症患者化疗、手术后的康复。

  茯苓霜的做法步骤

  1. 白茯苓块150G左右,泡水4小时以上www.cmbaotang.com

  2. 捏成碎块垫纱布上锅蒸45分钟,先大火,开了后转小火,因为已经做了成品了,所以就简单给大家做个示范这个是没捏的

  3. 蒸熟后放入搅拌机加牛奶,满过茯苓即可,也可以稍微多一些,打的没有颗粒感了倒入小锅加热至沸腾即可,放入干净容器中

  4. 凉后加入蜂蜜搅拌均匀即可食用,一天一盅,美白祛斑,滋补黑发

  小贴士

  是茯苓块不是土茯苓买时请仔细分辨不要买错哦

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