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家常烧老板鱼的做法

发布日期:2020-12-30 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                家常烧老板鱼的做法         老板鱼没有养殖的,至少目前我知道的范围没听说过有养殖老板鱼的,因此买老板鱼至少能保证是自然生长的鱼,老板鱼鱼腥味比较大,做这

家常烧老板鱼的做法

家常烧老板鱼的做法

老板鱼没有养殖的,至少目前我知道的范围没听说过有养殖老板鱼的,因此买老板鱼至少能保证是自然生长的鱼,老板鱼鱼腥味比较大,做这个鱼也要用很大味道压住鱼自身的味道。

食材配方

主料:

老板鱼、1条 、

辅料:

油、适量盐、适量豆瓣酱、适量 、

详细做法步骤

1、买回老板鱼,去内脏,去腮,洗净。

2、将老板鱼切成4大块。

3、油烧开,放姜、蒜,爆香。

4、将4块鱼放进锅里。

5、加水,和一大勺郫县豆瓣酱。放花椒、八角。 盖锅炖煮15分钟。

6、出锅装盘,美味老板鱼家常烧完成啦。

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