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酸菜粉丝的做法

发布日期:2020-11-14 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酸菜粉丝的做法         中午回了趟家,趁着那点空档,做了个酸菜粉丝填填肚子,酸菜是刚做好的,坛子一揭开,酸香味就出来了,闻着就感觉特别的开胃,把粉丝放入一起拌

酸菜粉丝的做法

酸菜粉丝的做法

中午回了趟家,趁着那点空档,做了个酸菜粉丝填填肚子,酸菜是刚做好的,坛子一揭开,酸香味就出来了,闻着就感觉特别的开胃,把粉丝放入一起拌炒,特别的酸香美味,吃的饱

食材配方

主料:

酸菜、200g粉丝、200g

辅料:

油、适量盐、适量糖、适量味极鲜、适量蚝油、适量陈醋、适量泡椒、30g蒜子、10g

详细做法步骤

1、先把粉丝放入清水中泡发,然后把酸菜和泡椒洗净。

2、把酸菜切成细丝,泡椒切小粒。

3、蒜子剁成末。

4、热锅凉油,把蒜茸放入锅内爆香。

5、接着放入泡椒粒炒出香辣味。

6、再把酸菜也放入一起炒。

7、放入适量的盐,糖。

8、再放入适量的味极鲜,蚝油,陈醋。

9、与此同时,汤锅内的水开后,把粉丝放入焯烫。

10、烫好后,可以立刻捞到炒锅中,也可以用冷水冲凉后,再放入。

11、接着拌炒均匀。

12、即可盛盘,开吃吧~

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