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煎鱼肉蛋饼的做法

发布日期:2020-11-03 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                煎鱼肉蛋饼的做法         这是粤菜的家常菜,也叫煎鱼肉蛋角。做起来简单快捷,配潮州蒜蓉辣酱同吃很下饭。还可以夹在面包中做三明治吃。                              

煎鱼肉蛋饼的做法

煎鱼肉蛋饼的做法

这是粤菜的家常菜,也叫煎鱼肉蛋角。做起来简单快捷,配潮州蒜蓉辣酱同吃很下饭。还可以夹在面包中做三明治吃。

食材配方

主料:

鲮鱼肉、150g鸡蛋、3只

辅料:

葱花、2大勺盐、适量胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、鲮鱼肉、葱花、蛋液、盐、胡椒粉,所有的材料加在一起搅均。

2、锅热后加少许油,油热后将鱼肉蛋液用勺子在锅中摊成小饼状。

3、中小火煎至蛋液凝固,快速翻面煎熟另一面。

4、也可以煎成一个大饼再切成角状。

5、煎好的鱼肉蛋饼配潮州蒜蓉辣酱同吃很下饭。也可以夹在面包中当三明治吃。

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