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莴笋炒鸭杂的做法

发布日期:2020-10-18 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                莴笋炒鸭杂的做法         这个时候正是莴笋大量上市的时候,特别喜欢吃莴笋,住在邻居的阿姨自己有种了一些,时不时地给几根,真是很感谢阿姨呢,自己种的吃着也放

莴笋炒鸭杂的做法

莴笋炒鸭杂的做法

这个时候正是莴笋大量上市的时候,特别喜欢吃莴笋,住在邻居的阿姨自己有种了一些,时不时地给几根,真是很感谢阿姨呢,自己种的吃着也放心,这个鸭杂是婆婆在老家自己养的

食材配方

主料:

莴笋、200g鸭杂、150g

辅料:

油、适量盐、适量姜、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、准备好原材料:莴笋

2、鸭杂洗净备用

3、鸭杂切好备用

4、莴笋去皮切片

5、坐锅烧水,把鸭杂淖一下水

6、姜蒜切好备用

7、起油锅,放入姜蒜爆香

8、放入鸭杂,炒出香味

9、盛盘中备用

10、另起油锅入入莴笋,翻炒几下

11、加适量的水,盖上盖子1分钏

12、放入适量的盐,炒均即可装盘

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