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蛋皮饺子的做法

发布日期:2021-03-03 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                蛋皮饺子的做法         这个蛋皮饺子在我们老家,是宴请宾客必备的一道菜。金黄的颜色,可爱的样子,健康的食材,丰富的营养,鲜香的口味,很不错哦。

蛋皮饺子的做法

蛋皮饺子的做法

这个蛋皮饺子在我们老家,是宴请宾客必备的一道菜。金黄的颜色,可爱的样子,健康的食材,丰富的营养,鲜香的口味,很不错哦。

食材配方

主料:

鸡蛋、6个猪肉、200g

辅料:

油、适量盐、适量葱、1根姜、1块酱油、适量花椒面、适量

详细做法步骤

1、将猪肉剁成肉泥,加入盐,酱油,葱,姜,花椒面,搅拌均匀。

2、鸡蛋磕破打入碗中,加入少许的盐搅拌2分钟待用。

3、锅中多放一些油,用勺子舀一勺蛋液入锅。

4、蛋液马上膨胀。

5、在中间放入一些肉馅。

6、用铲子把蛋皮折起来,压住,使其定型,慢火煎至两面金黄即可。

7、这只是半成品,吃时即可以蒸熟,也可以加入蔬菜炖熟。

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