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西红柿酱的做法

发布日期:2021-01-25 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                [原创首发]西红柿酱的做法         这是我们家很古老的一种做法。过去年代里食物馈乏,每年在西红柿盛产的时候将它做成酱,以待来年蔬菜青黄不接时的好食物。

西红柿酱的做法

西红柿酱的做法

这是我们家很古老的一种做法。过去年代里食物馈乏,每年在西红柿盛产的时候将它做成酱,以待来年蔬菜青黄不接时的好食物。可做汤,可作醮料,还可炒食,简单方便。

食材配方

主料:

西红柿、4500g 、

辅料:

水、适量 、

详细做法步骤

1、西红柿洗净。

2、用开水烫一下去外皮。

3、将西红柿切小块,放在锅中。

4、锅大火加热,将西红柿煮开。最好选用一个深一点的锅,避免外溢。

5、起先锅里的西红柿会起大泡。

6、继续煮至泡完全没有。

7、趁热将西红柿酱灌在消过毒的饼子里,封口盖紧盖子。

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