莴笋烧大排的做法
春天莴笋大量上市,莴笋不管凉拌还是煮来吃,各有各的美味,莴笋与大排搭在一起,实在是太好吃了。
食材配方
主料:
莴笋、1根大排、3快辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量生抽、适量老抽、适量料酒、适量小葱、适量姜、适量糖、适量 、详细做法步骤
1、准备好主料
2、锅中放入食用油,油温高放入葱白,姜爆香,爆香后放入大排一起煸炒,
3、煸炒后放入料酒
4、放入生抽,老抽
5、放入盐,鸡精,糖
6、放入适量水,盖上锅盖煮个15分钟左右
7、放入莴笋,继续煮个10分钟左右即可
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