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大葱鸭肝肠炒萝卜丝的做法

发布日期:2020-09-14 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                大葱鸭肝肠炒萝卜丝的做法         春节期间留下的蜡肠,最近一直在消耗中。 这里用到的鸭肝肠,是广东江门特产,里面包果的是“鸭肝”口感松软。 配上东北大葱

大葱鸭肝肠炒萝卜丝的做法

大葱鸭肝肠炒萝卜丝的做法

春节期间留下的蜡肠,最近一直在消耗中。 这里用到的鸭肝肠,是广东江门特产,里面包果的是“鸭肝”口感松软。 配上东北大葱炒上一碟萝卜丝,味道棒极了!

食材配方

主料:

萝卜、500g鸭肝肠、1条大葱白、0.5条 、

辅料:

油盐、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、东北大葱白切长丝,鸭肝肠切1厘米厚的粒粒;

2、萝卜用削丝器削成丝;

3、用热水把萝卜丝焯软,沥水备用;

4、炒锅下油,爆香大葱;

5、倒下鸭肝肠一起煸炒出油变香;

6、倒下焯软的萝卜一起翻炒至熟,下盐、酱油调味炒均出锅。

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