导读: 淮山药炖甲鱼的做法 今天做了淮山炖甲鱼。淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或
淮山药炖甲鱼的做法
今天做了淮山炖甲鱼。淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治
食材配方
主料:
甲鱼、1只淮山药、4片辅料:
枸杞、适量葱、适量姜、适量盐、适量料酒、适量胡椒粉、适量鸡精、适量香菜、适量详细做法步骤
1、准备原料:甲鱼、怀山药片、枸杞子、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香菜
2、将甲鱼宰杀制净;葱、姜洗净切片;香菜择洗干净切段。将甲鱼放沸水中烫一下,去净外部薄皮
3、洗净切块
4、砂锅内家清汤或者开水,放入甲鱼、怀山药片、枸杞子及调料,小火炖1小时,撒上香菜
青椒里面裹上肉肉,咬下去还有汤汁,喜欢的小伙伴可以多放些辣,超级美味的下饭菜。
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