导读: 鸡蛋圆白菜炒粉丝的做法 圆白菜可能永远都是最便宜的蔬菜了 到了圆白菜应季的时候,1元钱5斤的圆白菜我都买过 而且价廉味却美 实在是厨房之必备蔬
鸡蛋圆白菜炒粉丝的做法
圆白菜可能永远都是最便宜的蔬菜了 到了圆白菜应季的时候,1元钱5斤的圆白菜我都买过 而且价廉味却美 实在是厨房之必备蔬菜!
食材配方
主料:
圆白菜、400g鸡蛋、2个粉丝、1把 、辅料:
葱姜蒜、适量盐、1小勺鸡精、1/4小勺 、详细做法步骤
1、粉丝一小把用冷水泡约15分钟至稍微变软,用剪刀将粉丝剪短一些
2、圆白菜1/4棵去掉实心的茎,将圆白菜切成宽0.5厘米左右的细丝,并用水投洗一下
3、鸡蛋一个备用 2 1. 锅内少量油,放入鸡蛋炒熟 2. 鸡蛋拨一旁,用剩余的油将葱姜蒜爆香 3. 放入圆白菜丝炒至稍微变软 4. 放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软,调入适量盐鸡精和生抽,翻炒均匀出锅 2 1. 锅内少量油,放入鸡蛋炒熟 2. 鸡蛋拨一旁,用剩余的油将葱姜蒜爆香 3. 放入圆白菜丝炒至稍微变软 4. 放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软,调入适量盐鸡精和生抽,翻炒均匀出锅
4、锅内少量油,放入鸡蛋炒熟,鸡蛋拨一旁,用剩余的油将葱姜蒜爆香
5、放入圆白菜丝炒至稍微变软
6、放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软,调入适量盐鸡精和生抽,翻炒均匀出锅
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