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西红柿炒蚕豆的做法

发布日期:2020-10-16 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                西红柿炒蚕豆的做法         上次做过蚕豆饽饽,收到家人的好评,这种已经烤熟的蚕豆做菜做饼似乎更香,不足的是,太硬,所以这次把蚕豆泡软,再当成新鲜蚕豆一样炒菜

西红柿炒蚕豆的做法

西红柿炒蚕豆的做法

上次做过蚕豆饽饽,收到家人的好评,这种已经烤熟的蚕豆做菜做饼似乎更香,不足的是,太硬,所以这次把蚕豆泡软,再当成新鲜蚕豆一样炒菜吃,虽然没有新鲜蚕豆营养,但口味

食材配方

主料:

蚕豆、200g西红柿、1个

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量白糖、适量 、

详细做法步骤

1、买来的酥蚕豆

2、去皮,看上面发黑的盐,我不喜欢呢

3、泡半小时,把蚕豆泡软

4、泡涨之后,上面的盐分很好去掉了。洗净

5、西红柿切好

6、备好葱蒜末

7、偷了下懒,这个锅里的油是刚刚做了点芝麻油拌凉菜的,留了点在锅底,所以锅里还有许多小芝麻呢,这样炒出来的菜有种熟芝麻香味,也就没有洗锅另外放油了,油热后放入葱蒜末爆香

8、加入西红柿炒软加入食盐

9、加入白糖,两个勺子一样,分不出来了

10、加入蚕豆。炒匀即可出锅啦

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