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鸡胗炒三宝的做法

发布日期:2020-11-18 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                鸡胗炒三宝的做法         生活中不要小瞧这些家禽类的内脏,像鸡肝,鸡胗,能够有效补充人体对微量元素和营养素的需求。而且有一些动物内脏甚至要比动物的肉还

鸡胗炒三宝的做法

鸡胗炒三宝的做法

生活中不要小瞧这些家禽类的内脏,像鸡肝,鸡胗,能够有效补充人体对微量元素和营养素的需求。而且有一些动物内脏甚至要比动物的肉还要健康一些,比如鸡胗和鸭胗,其中的蛋

食材配方

主料:

韭菜花、100g鸡胗、150g核桃、30g枸杞、20g

辅料:

蛋白、1个湿淀粉、适量油、适量酱油、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、准备材料

2、先将鸡胗洗净,将每个鸡胗的背面切十字花刀,再切成小块

3、将一个蛋白,少许湿淀粉,水,混合鸡胗,用手抓均匀腌制5分钟

4、锅内入油烧热,旺火爆炒鸡胗,加入酱油,炒制时间不宜太长

5、鸡胗炒好盛出再入油,将韭菜花放入快炒,加点盐

6、熟核桃入油稍微炒一下,分别装盘洒枸杞即可

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