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肉末酿苦瓜的做法

发布日期:2020-11-05 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                肉末酿苦瓜的做法         我属于寒性体质,不宜多吃苦瓜,但实在喜欢,有时候也会尝试做各式各样的苦瓜来吃,但最常的还是用苦瓜煲汤,吃烦了苦瓜大骨汤,就尝试下这

肉末酿苦瓜的做法

肉末酿苦瓜的做法

我属于寒性体质,不宜多吃苦瓜,但实在喜欢,有时候也会尝试做各式各样的苦瓜来吃,但最常的还是用苦瓜煲汤,吃烦了苦瓜大骨汤,就尝试下这肉末酿苦瓜,也有汤的,好喝,好

食材配方

主料:

苦瓜、300g肉末、200g

辅料:

芹菜粒、适量水、适量大骨、100g 、

详细做法步骤

1、大骨飞水,待用

2、肉末,加入芹菜粒

3、加上适量的盐和鸡精,用筷子搅拌均匀

4、苦瓜切圆块,去除瓤

5、把肉末芹菜里塞到苦瓜里,我这次肉末用得刚刚好,如果用不完,也可以下到汤里一起煮,增加汤的鲜美

6、酿好的苦瓜和大骨,加上适量的水

7、高压锅开动,大火5分钟,小火15分钟即可。

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