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茄汁扁豆的做法

发布日期:2020-12-27 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                茄汁扁豆的做法         【茄汁扁豆】用的茄汁是自己熬制的,方法是用西红柿和洋葱,将其切碎、炒熟、加水煨制浓稠,用蚝油、白糖调味,过滤即成。用它可以作为调

茄汁扁豆的做法

茄汁扁豆的做法

【茄汁扁豆】用的茄汁是自己熬制的,方法是用西红柿和洋葱,将其切碎、炒熟、加水煨制浓稠,用蚝油、白糖调味,过滤即成。用它可以作为调料,烹制自己喜欢的菜肴。

食材配方

主料:

扁豆、400g 、

辅料:

油、适量盐、适量茄汁、适量味精、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、材料:净扁豆、茄汁、葱。

2、起锅热油、爆香葱花。

3、然后放入扁豆。

4、反复煸炒,炒至扁豆塌秧。

5、接着加入茄汁。

6、烧开后,加盐调味,炖制5分钟左右。

7、加味精提鲜,翻炒均匀即可关火。

8、出锅装盘,即可食用。

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