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咖哩粉蘑菇炒鸡的做法

发布日期:2020-11-08 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                咖哩粉蘑菇炒鸡的做法         今天亲戚来我家,总得准备点荤菜啊呵呵,就炒了这么一道家常炒鸡,不过我放了咖哩粉颜色金黄很好看,有咖喱的清香,就是手忙脚乱的

咖哩粉蘑菇炒鸡的做法

咖哩粉蘑菇炒鸡的做法

今天亲戚来我家,总得准备点荤菜啊呵呵,就炒了这么一道家常炒鸡,不过我放了咖哩粉颜色金黄很好看,有咖喱的清香,就是手忙脚乱的 拍的照片不是很美观呵呵

食材配方

主料:

鸡肉块、400g蘑菇、200g

辅料:

油、适量盐、适量印度咖喱粉、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量花椒、适量

详细做法步骤

1、鸡洗净剁成块,蘑菇热水烫过挤掉水分,葱姜蒜切段

2、热锅烧热油倒入鸡块 料酒 翻炒

3、倒入咖喱粉 生抽 翻炒至上色

4、鸡肉离骨时加入葱姜蒜花椒 翻炒

5、加点水把鸡肉煎一下,保证鸡肉熟透

6、水基本炒干后 倒入蘑菇翻炒至蘑菇熟透,可以少加点水时间可以炒的长一点点

7、蘑菇炒熟 加盐即可

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