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番茄胡萝卜炖牛腩的做法

发布日期:2020-12-26 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                番茄胡萝卜炖牛腩的做法         冬天气候寒冷,人们需要增加一些热量来御寒。适量吃一些动物脂肪,既有利于供给人体热能,也可使皮肤保持正常光泽和富有弹性。

番茄胡萝卜炖牛腩的做法

番茄胡萝卜炖牛腩的做法

冬天气候寒冷,人们需要增加一些热量来御寒。适量吃一些动物脂肪,既有利于供给人体热能,也可使皮肤保持正常光泽和富有弹性。大家不妨做来尝一尝番茄牛腩。动物脂肪里牛肉

食材配方

主料:

牛腩、500番茄、100g胡萝卜、100g洋葱、50g

辅料:

油、适量盐、适量姜片、适量八角、2个香叶、1片红烧酱油、3ml糖、5g料酒、1大勺

详细做法步骤

1、将牛肉切块。

2、下冷水锅里煮一开捞出洗净。

3、把番茄洗净切成块。

4、洋葱切块,姜切片。

5、胡萝卜切成滚刀块备用。

6、锅中加入适量的油,放入番茄块,炒出红汤。

7、加入洋葱煸炒均匀。

8、下入焯水的牛腩,八角 香叶和姜片翻炒均匀。

9、烹入料酒,加入酱油和糖继续煸炒。

10、加入开水,没过牛腩。倒入汤锅烧开,转小火焖至1小时。

11、再加入胡萝卜块和盐。

12、继续焖至30分钟即可。

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