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胡萝卜炒牛肉的做法

发布日期:2020-10-19 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                胡萝卜炒牛肉的做法         和普通的胡萝卜炒牛肉做法没什么两样,只不过把胡萝卜雕成了花朵的样子,是不是更可爱些呢? 第一次雕花,样子着实不大好看好,日后需

胡萝卜炒牛肉的做法

胡萝卜炒牛肉的做法

和普通的胡萝卜炒牛肉做法没什么两样,只不过把胡萝卜雕成了花朵的样子,是不是更可爱些呢? 第一次雕花,样子着实不大好看好,日后需要勤加练习。 胡萝卜素有“小人参”

食材配方

主料:

胡萝卜、2个牛肉、100g

辅料:

油、适量盐、适量淀粉、适量料酒、1勺生抽、1勺胡椒粉、适量姜、适量蒜、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、胡萝卜去掉两端,削皮。

2、将每个胡萝卜段小心的刻出花朵轮廓形状。

3、将雕刻好的胡萝卜切片,放入热水中焯水至断生。

4、牛肉洗净切片,加入生抽,料酒,胡椒粉,淀粉,抓匀后腌制一会。

5、热锅后放油,爆香姜蒜粒,放入牛肉翻炒至变色,加入胡萝卜片一起翻炒。加入适量水和盐煮一会,待汤汁快干的时候出锅。

6、成品图。

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