导读: 莲子白萝卜猪蹄汤的做法 这个汤不难做,只要把萝卜切好,把洗好的各类豆子,莲子,及焯过水的猪蹄一起放进锅里煮到水开,再把萝卜放进去一起,差不多熟了,再放
莲子白萝卜猪蹄汤的做法
这个汤不难做,只要把萝卜切好,把洗好的各类豆子,莲子,及焯过水的猪蹄一起放进锅里煮到水开,再把萝卜放进去一起,差不多熟了,再放点盐和料酒,姜就行啦。
食材配方
主料:
猪蹄、1个白萝卜、半根黄豆、1小把芸豆、1小把黑豆、1小把莲子、1小把辅料:
姜、3片盐、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、猪蹄放凉水里开火煮一下
2、准备想放的各类豆子和莲子,洗干净
3、白萝卜切大块
4、水开后,捞出猪蹄洗干净备用
5、紫砂锅里,先放豆子和莲子垫底,放3片姜,再放入猪蹄,等1个小时后,再放入白萝卜,和一点点料酒。
6、一起炖大约2个小时,等猪蹄用筷子一扎就透时,汤就炖好了,加入盐调味就行。
7、舀一碗热气腾腾的猪蹄汤,喝吧
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