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清甜莲子做法

发布日期:2021-03-23 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:  莲子(200克)   辅料:  温水   调料:  白砂糖(100克)   清甜莲子做法:   1. 用温水下锅泡发莲子,泡煮5 分钟后捞起;   2. 换入清水再泡煮至沸,把莲子捞起捅

  主料: 莲子(200克)

  辅料: 温水

  调料: 白砂糖(100克)

  清甜莲子做法:

  1. 用温水下锅泡发莲子,泡煮5 分钟后捞起;

  2. 换入清水再泡煮至沸,把莲子捞起捅去莲心,又用开水泡煮至莲子松化,捞起待用;

  3. 把锅洗净,放进清水250毫升烧沸,加入白糖煮溶化后去掉泡沫,倒进莲子,用慢火煮3 分钟即成。

  清甜莲子的特色: 莲子松化,味道清新。

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