导读: 腊肉土豆片的做法 从家里带来的腊肉已经不多了,最后一点腊味要省着点吃了,呼,不得不说家里自己做的腊肉真的很好吃,外面买的简直不能称之为腊肉~
腊肉土豆片的做法
从家里带来的腊肉已经不多了,最后一点腊味要省着点吃了,呼,不得不说家里自己做的腊肉真的很好吃,外面买的简直不能称之为腊肉~
食材配方
主料:
腊肉、150g土豆、2个辅料:
油、适量盐、适量姜、适量干辣椒、适量鸡精、适量葱、适量蒜、适量 、详细做法步骤
1、准备好食材,腊肉温水洗净
2、腊肉与土豆都切片,土豆切片泡水,切好姜葱蒜
3、热锅烧油,放入蒜片
4、将腊肉小炒至变为透明后放入姜丝与辣椒
5、装出炒好的腊肉
6、锅内留少许油,炒土豆并放入盐少许
7、土豆炒至7成熟时放入腊肉
8、放入调料,翻炒均匀后洒上葱花即可
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