导读: 腐竹木耳烧排骨的做法 将多种食材组合着一块烧,既有口感上的层次感又有营养上的多样化,更重要的是1+1大于2非常适合正处于长身体阶段的孩子补充各种
腐竹木耳烧排骨的做法
将多种食材组合着一块烧,既有口感上的层次感又有营养上的多样化,更重要的是1+1大于2非常适合正处于长身体阶段的孩子补充各种营养素。
食材配方
主料:
干腐竹、150g干黑木耳、100g排骨、250g腊肉、50g辅料:
油、适量盐、适量葱花、适量 、详细做法步骤
1、各种食材准备好。(腐竹、木耳提前泡发)
2、电饭煲冷锅放入少许油、腊肉熬至腊肉的肥肉透明。(酱肉和腊肉是一样的)
3、放入排骨翻炒几下。
4、倒入1碗米酒。(这个是个人喜好,可以省略)
5、倒入一碗水,要没过排骨。
6、放入腐竹。
7、放入木耳焖烧25分钟,使得汤汁充分渗透到菜里。
8、搁盐调味。
9、搅拌均匀。
10、最后撒入葱花即可。
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