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蒸腊肉鲈鱼的做法

发布日期:2021-01-16 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蒸腊肉鲈鱼的做法         鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等。这鲈鱼分为鲈鱼和海鲈鱼这两大类。这海鲈鱼个体大,背部黄色,有黑点。我这个是鲈鱼个头比海

蒸腊肉鲈鱼的做法

蒸腊肉鲈鱼的做法

鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等。这鲈鱼分为鲈鱼和海鲈鱼这两大类。这海鲈鱼个体大,背部黄色,有黑点。我这个是鲈鱼个头比海鲈鱼小。 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B

食材配方

主料:

鲈鱼、1条腊肉、200g

辅料:

油、适量盐、适量特级酱油、适量料酒、适量葱丝、适量姜、适量胡萝卜丝、适量 、

详细做法步骤

1、鲈鱼收拾干净,抹上盐

2、腊肉用热水洗一洗,

3、切片,上锅蒸

4、蒸熟后备用

5、鲈鱼倒上料酒、放上姜上锅蒸熟

6、葱、胡萝卜切丝

7、蒸熟的鲈鱼和腊肉装盘 放上葱丝、胡萝卜丝

8、葱丝、胡萝卜丝淋上热油,

9、就可以上桌了

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