导读: 火腿炒菜花荷兰豆的做法 今天下雨天,没去买菜,冰箱有零丁菜,就用火腿来炒一锅熟,第一次这样配炒,出来味道也很好,又可以清理剩菜,一举两得。
火腿炒菜花荷兰豆的做法
今天下雨天,没去买菜,冰箱有零丁菜,就用火腿来炒一锅熟,第一次这样配炒,出来味道也很好,又可以清理剩菜,一举两得。
食材配方
主料:
火腿、100g菜花、120g荷兰豆、100g 、辅料:
油、适量盐、适量鲍鱼汁、适量 、详细做法步骤
1、荷兰豆切掉两边老筋。
2、菜花掰好洗净,放入已煮开水锅里焯断生。
3、菜心焯断生捞起晾干水分。
4、火腿洗净。
5、放入锅油里两面煎焦黄。
6、煎好切成小条待用。
7、再热油锅下荷兰豆炒。
8、炒至荷兰豆变色加入煎好的火腿。
9、翻炒再加入菜花。
10、炒匀加入适量盐调味。
11、炒至熟最后加点鲍鱼汁炒匀出锅。
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