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火腿炒菜花荷兰豆的做法

发布日期:2020-09-15 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                火腿炒菜花荷兰豆的做法         今天下雨天,没去买菜,冰箱有零丁菜,就用火腿来炒一锅熟,第一次这样配炒,出来味道也很好,又可以清理剩菜,一举两得。

火腿炒菜花荷兰豆的做法

火腿炒菜花荷兰豆的做法

今天下雨天,没去买菜,冰箱有零丁菜,就用火腿来炒一锅熟,第一次这样配炒,出来味道也很好,又可以清理剩菜,一举两得。

食材配方

主料:

火腿、100g菜花、120g荷兰豆、100g 、

辅料:

油、适量盐、适量鲍鱼汁、适量 、

详细做法步骤

1、荷兰豆切掉两边老筋。

2、菜花掰好洗净,放入已煮开水锅里焯断生。

3、菜心焯断生捞起晾干水分。

4、火腿洗净。

5、放入锅油里两面煎焦黄。

6、煎好切成小条待用。

7、再热油锅下荷兰豆炒。

8、炒至荷兰豆变色加入煎好的火腿。

9、翻炒再加入菜花。

10、炒匀加入适量盐调味。

11、炒至熟最后加点鲍鱼汁炒匀出锅。

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