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麻辣酒鬼花生的做法

发布日期:2021-03-22 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                麻辣酒鬼花生的做法         前几天听同事说她们家又要买花生了,而且很快吃完,我问怎么吃的那么快呢?她说简单的方法就是用微波打6分钟就行,我想做花生既简单

麻辣酒鬼花生的做法

麻辣酒鬼花生的做法

前几天听同事说她们家又要买花生了,而且很快吃完,我问怎么吃的那么快呢?她说简单的方法就是用微波打6分钟就行,我想做花生既简单有好吃,我也试试做一次,这样我和同事

食材配方

主料:

花生仁、400g 、

辅料:

油、100g精盐、6g花椒、10g麻椒、10g白糖、5g白芝麻、10g红辣椒、6个辣椒面、2g

详细做法步骤

1、准备400g花生米;

2、花生米用温水泡1小时;

3、把花生全部剥去红衣掰成两半洗净过滤,

4、剥去的花生米装入保鲜碗盖盖放入冰箱冷冻24小时;

5、将白芝麻微炒香味盛入盘中备用;

6、锅里倒油放入冷冻的花生米,炸至表面金黄捞出备用;

7、锅里留一点底油,放入切好的干红辣椒丝,花椒炒香;

8、倒入炸好的花生米、精盐翻炒;

9、放入5g白糖;

10、把麻椒和红辣椒砸出粉状放入;

11、再放入炒好的白芝麻后快速翻炒准备出锅;

12、炸好的麻辣酒鬼花生;

13、盛入保鲜碗中随吃随拿;

14、你用我的方法试试和外卖的酒鬼花生一样麻辣,而且越吃越上瘾。

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