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杂菜小炒的做法

发布日期:2021-03-25 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                杂菜小炒的做法         家里没有什么菜了,就剩下这些菜,单独炒一盘不够,所以就想着把这些菜一起混起来,来个大杂烩,呵呵,一道菜里面有5种菜,各有各的味道

杂菜小炒的做法

杂菜小炒的做法

家里没有什么菜了,就剩下这些菜,单独炒一盘不够,所以就想着把这些菜一起混起来,来个大杂烩,呵呵,一道菜里面有5种菜,各有各的味道

食材配方

主料:

蒜苔、200g香肠、100g西红柿、100g鸡蛋、1个

辅料:

油、适量盐、适量五香粉、适量鸡精、适量青椒、适量 、

详细做法步骤

1、准备适量的蒜苔、西红柿、香肠、鸡蛋和青椒,洗干净待用

2、把香肠切片,蒜苔切段,西红柿切块,青椒切丝 ,鸡蛋打碎在碗里

3、上锅热油,把鸡蛋先剪出来

4、留底油,加入大蒜和姜丝爆香 ,然后加入蒜苔,翻炒

5、加入西红柿,翻炒

6、最后加入 香肠,翻炒

7、等 蒜苔八成熟了,加入刚才炒好的鸡蛋进去

8、在加入调料,适量的盐 、五香粉 鸡精出锅

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