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鸡肝桂皮粥

发布日期:2021-02-19 栏目:粥的做法 阅读:1

导读:桂皮味辛、性温,能开胃进食、温中散寒、止痛活血。 鸡肝桂皮粥 材料:鸡肝150克,桂皮50克,大米80克 调味料:盐3克,味精1克,姜丝10克,葱花少许 鸡肝桂皮粥的做法 1、桂皮洗净,熬煮取汁;

桂皮味辛、性温,能开胃进食、温中散寒、止痛活血。

鸡肝桂皮粥

材料:鸡肝150克,桂皮50克,大米80克

调味料:盐3克,味精1克,姜丝10克,葱花少许

鸡肝桂皮粥的做法

1、桂皮洗净,熬煮取汁;大米淘净,泡好;鸡肝用水泡洗干净,切成片。

2、将适量清水倒入锅中,下入大米旺火煮沸,放入鸡肝、姜丝,倒入桂皮汁,转中火熬煮至米粒开花。

3、改小火将粥熬煮至浓稠,加盐、味精调味,撒入葱花即可。

鸡肝桂皮粥

适合人群:女性

养生功效:补血养颜

煲粥小贴士:煮鸡肝时,待烧开后保持中火烧15分钟最为合适,时间再长,鸡肝容易煮散。

火鸡肝营养价值

火鸡肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝还能补充维生素B...

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