导读:常食鸡肝能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。 鸡肝萝卜粥 材料:胡萝卜60克,鸡肝120克,大米80克 调味料:蒜末3克,盐2克,鸡精1克,葱花4克 鸡肝萝卜粥的做法 1、胡萝卜洗净,切
常食鸡肝能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。
鸡肝萝卜粥
材料:胡萝卜60克,鸡肝120克,大米80克
调味料:蒜末3克,盐2克,鸡精1克,葱花4克
鸡肝萝卜粥的做法
1、胡萝卜洗净,切丁;大米淘净,浸泡半小时后捞出沥干水分;鸡肝用水泡洗干净,对切。
2、锅中注水,下入大米、胡萝卜,大火煮沸,再转中火熬煮至米粒软散。
3、放入鸡肝、蒜末,改小火熬煮成粥,加盐、鸡精调味,淋上香油,撒入葱花即可。
适合人群:老年人
养生功效:护眼强体
煲粥小贴士:胡萝卜切块需切得小一点。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...
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萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效
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