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茄子炖鸡块的做法

发布日期:2020-10-26 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                茄子炖鸡块的做法         茄子炖鸡是一道味道很鲜美的农家家常菜,想起来都会流口水。鸡肉最好选用童子鸡,这样炖出的菜更加鲜美可口,而且很滋补 ,小时候家里

茄子炖鸡块的做法

茄子炖鸡块的做法

茄子炖鸡是一道味道很鲜美的农家家常菜,想起来都会流口水。鸡肉最好选用童子鸡,这样炖出的菜更加鲜美可口,而且很滋补 ,小时候家里都是在中秋节当天才做这样的菜,现在

食材配方

主料:

茄子、300g鸡肉、200g

辅料:

油、适量盐、适量蒜、适量葱、适量酱油、适量味精、适量水、适量 、

详细做法步骤

1、茄子一个洗干净

2、把茄子切成小块

3、盛到盘中待用

4、三个辣椒洗干净

5、把辣椒切成小方片

6、剁碎的鸡肉块

7、葱和蒜 用刀切一切

8、锅中放入适量的油 加热

9、把鸡肉块放入油锅中

10、放入葱花 蒜 在加入盐和少量酱油 和水 开始慢火炖一下

11、八分钟左右 在把茄子块放入锅中

12、炖几分钟后 在放入辣椒

13、出锅前再加入适量味精

14、盛到盘中 可以享受美食了

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