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豉油鸡腿的做法

发布日期:2020-10-26 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                豉油鸡腿的做法         豉油鸡是粤菜中的名菜,特点是皮爽,色泽鲜亮,鸡肉嫩滑。                                                           食材配方 主料: 鸡腿、2只 、

豉油鸡腿的做法

豉油鸡腿的做法

豉油鸡是粤菜中的名菜,特点是皮爽,色泽鲜亮,鸡肉嫩滑。

食材配方

主料:

鸡腿、2只 、

辅料:

油菜、3棵豉油汁、10g生抽、5g老抽、2g糖、2g姜片、1g

详细做法步骤

1、油菜焯水备用

2、鸡腿洗净后,放入盆内加 老抽生抽糖,李锦记豉油汁腌制30分钟入味

3、热锅热油放入鸡腿,慢火煎熟

4、中间加入腌制鸡腿的汁,姜片,盖盖焖煮5分钟

5、成品

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