茄汁带鱼的做法
儿子不太爱吃鱼,可是有时候会比较爱吃蕃茄酱,所以就想到做这道茄汁带鱼.
食材配方
主料:
带鱼、400g 、辅料:
油 、适量蕃茄酱、适量胡椒粉、适量盐、适量详细做法步骤
1、带鱼去肠等洗净切段.
2、放花椒,八角,盐,胡椒粉腌一小时.
3、锅里油热后放带鱼炸熟.
4、炸好盛出.
5、锅里留底油,放蕃茄酱.放带鱼,略炖一会.
6、蕃茄酱炖入带鱼,收汁后盛出.
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