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菊花茄的做法

发布日期:2020-09-27 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                菊花茄的做法         酸甜可口的一道家常菜。                                                           食材配方 主料: 茄子、500g番茄、150g辅料: 蒜头、适量食油、

菊花茄的做法

菊花茄的做法

酸甜可口的一道家常菜。

食材配方

主料:

茄子、500g番茄、150g

辅料:

蒜头、适量食油、适量食盐、适量生抽、适量番茄汁、适量 、

详细做法步骤

1、茄子切成段,纵向切花刀至底部留1cm不切断,用盐水浸泡。

2、将茄子摆在盘内,烧开水隔水蒸至茄子软身。

3、蒸茄子的时候将番茄剁碎。

4、热油锅,煸香蒜蓉。

5、倒入番茄中火熬成番茄酱,加食盐番茄汁调味。

6、将番茄酱淋在菊花茄的中间,吃时拌匀。

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