导读: 杏鲍菇西兰花的做法 西兰花炒杏鲍菇清淡可口,营养丰富,多吃菌类可以起到预防癌症的发生,杏鲍菇味道鲜美,对于慢性胃炎有很好的疗效。西兰花富含叶绿素
杏鲍菇西兰花的做法
西兰花炒杏鲍菇清淡可口,营养丰富,多吃菌类可以起到预防癌症的发生,杏鲍菇味道鲜美,对于慢性胃炎有很好的疗效。西兰花富含叶绿素并有很好抗癌的物质和作用。 经常食用
食材配方
主料:
杏鲍菇、300g西兰花、300g辅料:
油、适量盐、适量胡萝卜、100g姜、10g葱、10g蒜、3瓣生抽、5ml鸡精、3g详细做法步骤
1、西兰花、杏鲍菇、胡萝卜洗净;
2、分别切成块,胡萝卜切成斜刀片;
3、西兰花开水焯3分钟;
4、杏鲍菇开水焯2分钟;
5、葱切斜刀片、姜切丝、蒜切片;
6、锅中放油烧6成热下入葱片、姜丝、蒜片炒香;
7、再下入胡萝卜片炒1分钟;
8、然后下入焯好的西兰花、杏鲍菇快速翻炒、
9、下入生抽、
10、盐;
11、鸡精翻炒一分钟后出锅装盘。
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