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香菇扒西蓝花的做法

发布日期:2020-10-07 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香菇扒西蓝花的做法         西兰花可谓是一种色香味俱佳的蔬菜,它有个特点,水焯过后,颜色依然翠绿,而且口感更加爽脆,凉拌或做汤都是很好的选择,深受大众的喜爱

香菇扒西蓝花的做法

香菇扒西蓝花的做法

西兰花可谓是一种色香味俱佳的蔬菜,它有个特点,水焯过后,颜色依然翠绿,而且口感更加爽脆,凉拌或做汤都是很好的选择,深受大众的喜爱。最近一项研究表明:西兰花的平均

食材配方

主料:

西兰花、250g香菇、150g大葱、30g胡萝卜、20g

辅料:

油、适量盐、适量调味料、适量生抽、适量蒜末、适量 、

详细做法步骤

1、准备材料:西兰花花250克、香菇150克、大葱30克、胡萝卜20克。

2、将香菇去根蒂洗净。

3、锅中做热水,将香菇入水中焯一下捞出。

4、将西兰花洗净掰成小朵。

5、锅中做热水,将西蓝花倒入锅内,加入适量的油和盐焯一下。

6、将西蓝花捞出盘内。

7、将西兰花摆在盘子的一圈。

8、锅中放油,放入葱花煸出香味。

9、将香菇倒入锅内煸炒。

10、然后倒入生抽、调味粉及盐翻炒。

11、最后,借用家里现有的一点蒜末,翻炒片刻,即可出锅。

12、将炒好的香菇倒入西兰花的中间盘内,一盘香菇扒西兰花就做好了,用胡萝卜小花点缀,即可上桌。

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