导读: 番茄生菜蛋饼的做法 薄薄的鸡蛋饼卷着爽口清脆的西生菜和营养丰富的番茄,加上自制的“沙律酱”,爽爽的,酸酸的,甜甜的...配一杯牛奶,真叫人无不感叹这
番茄生菜蛋饼的做法
薄薄的鸡蛋饼卷着爽口清脆的西生菜和营养丰富的番茄,加上自制的“沙律酱”,爽爽的,酸酸的,甜甜的...配一杯牛奶,真叫人无不感叹这幸福的早晨,美味营养的早餐带给你
食材配方
主料:
西生菜、1/4个翻茄、1个鸡蛋、2个柠檬、1个面粉、5汤匙炼乳、2汤匙辅料:
盐、少许小红辣椒、2个花生油、适量 、详细做法步骤
1、西生菜,番茄,葱洗净备用。
2、鸡蛋二个,柠檬一个。
3、炼奶和面粉。
4、西生菜切丝,番茄切片,葱切花。
5、将柠檬榨汁与炼乳兑成甜酸味的“沙律”酱备用。
6、用适量的冷水先调开面粉。
7、难后打入鸡蛋,放入葱花,加少许的盐调匀备用。
8、平底煎锅抹上少许的油。将蛋糊倒入慢慢转动成厚薄均匀的圆形。
9、轻晃锅子,蛋饼离锅即可翻面煎至熟透即可出锅。
10、将西生菜翻茄铺在饼上,再将调制好的沙律酱浇在上面。
11、把饼卷起来摆上红椒点缀即可。
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