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鸭肠炒莴笋的做法

发布日期:2021-02-28 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                鸭肠炒莴笋的做法         星期天回娘家的时候,老妈杀了一只鸭,特别大,连那个肠都特别的多,家里刚好也有莴笋,就说要不这两样一起炒吧,味道也还不错。

鸭肠炒莴笋的做法

鸭肠炒莴笋的做法

星期天回娘家的时候,老妈杀了一只鸭,特别大,连那个肠都特别的多,家里刚好也有莴笋,就说要不这两样一起炒吧,味道也还不错。

食材配方

主料:

鸭肠、200g莴笋、200g

辅料:

油、适量盐、适量鸡精、适量葱、适量

详细做法步骤

1、莴笋切成条状

2、姜、葱、蒜切好备用

3、鸭肠洗净后切成段备用

4、锅里放油,温热后放入姜葱蒜,爆香

5、放入鸭肠

6、均匀地炒开,炒至八分熟

7、盛起装盘中待用

8、锅里放油,放入莴笋,翻炒几下,加适量的水,翻炒1分钟

9、放入刚才炒好的鸭肠

10、放盐及鸡精,收汁后即可出锅

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