当前位置:首页 > 菜谱大全> 正文

山寨版武汉豆皮的做法

发布日期:2020-12-31 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                山寨版武汉豆皮的做法         我是湖北人,但不是武汉的,不过我们老家随处可见武汉豆皮,去年回去买给桐桐吃,他很爱吃呢,就是不知道怎么做的呢,后来上网搜

山寨版武汉豆皮的做法

山寨版武汉豆皮的做法

我是湖北人,但不是武汉的,不过我们老家随处可见武汉豆皮,去年回去买给桐桐吃,他很爱吃呢,就是不知道怎么做的呢,后来上网搜了一下,借鉴了其他人的做法,自己中和了一

食材配方

主料:

糯米、400g鸡蛋、2个香菇、100g猪肉、150g榨菜、30g胡萝卜、50g青豆、50g 、

辅料:

粘米粉、适量油、适量盐、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、将糯米洗净浸泡1夜。

2、蒸锅上铺上纱布,倒入浸泡好的糯米,蒸25分钟,中间在米饭上撒点水。

3、锅里放适量油,先将下肉丁翻炒。

4、等肉转色后,加入胡萝卜,青豆,榨菜跟香菇丁再翻炒,最后加入酱油、盐调味,关火即可。

5、将蒸熟的糯米饭分成2份,1份加点油,盐拌匀。

6、1份和刚炒好的浇头拌匀。

7、将面粉和粘米粉混合,加凉水拌成比较稀的面糊,鸡蛋加点盐打成蛋液。

8、饼铛打开开关,刷上油,倒入适量面糊,推平。

9、等面糊凝固后,倒入蛋液。

10、等鸡蛋液呈半凝固状时,给它翻个身,这时关闭开关,在面皮上均匀地铺上糯米饭。

11、再铺上拌好的浇头,用铲子使劲压实,打开饼铛上下开关,盖上盖子焙2分钟即可。

12、切块装盘即可。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:花生木耳糯米粥的做法

下一篇:香甜糯米藕的做法

相关文章
武汉阳干鱼的简单家常做法

武汉阳干鱼的简单家常做法

武汉早点欢喜坨的做法

武汉早点欢喜坨的做法

武汉豆皮的做法

武汉豆皮的做法

黄金豆皮卷的做法

黄金豆皮卷的做法

武汉名吃-鱼糊粉的做法

武汉名吃-鱼糊粉的做法

豆皮蔬菜卷的做法

豆皮蔬菜卷的做法

蜜汁烟熏豆皮卷怎么做

蜜汁烟熏豆皮卷怎么做

如何制作武汉热干面

如何制作武汉热干面

武汉小吃 – 糯米鸡的做法

武汉小吃 – 糯米鸡的做法

武汉三鲜豆皮的做法

武汉三鲜豆皮的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号