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武汉早点欢喜坨的做法

发布日期:2021-02-03 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  食材明细    糯米粉 200克 面粉 10克 白芝麻 20克 白糖 15克 油 50克     做法   1、准备好食材。   2、糯米粉加入适量的凉水拌好。   3、糯米粉和成稍干点

  食材明细

糯米粉 200克 面粉 10克 白芝麻 20克 白糖 15克 油 50克

 

  做法

  1、准备好食材。

  2、糯米粉加入适量的凉水拌好。

  3、糯米粉和成稍干点的粉团;分成四份。

  4、白糖加入面粉和少许油。

  5、拌好成馅。(担心炸的过程中,欢喜坨爆裂,糖会喷出来就加点面粉调成干点的馅啦)。

  6、取一份糯米粉团,捏成稍厚的圆皮,包入糖馅。

  7、滚满白芝麻。

  8、做好四个欢喜坨胚子。

  9、锅中油烧热,下欢喜坨;小火慢推,滚动炸制,至熟。

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