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【地方特色菜】芹菜炒鱿鱼的做法

发布日期:2021-03-20 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                【地方特色菜】芹菜炒鱿鱼的做法         鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,只有不到1%,因此热量亦低,对怕

【地方特色菜】芹菜炒鱿鱼的做法

【地方特色菜】芹菜炒鱿鱼的做法

鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,只有不到1%,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。而

食材配方

主料:

鱿鱼、100g芹菜、100g

辅料:

油、适量盐、适量老抽、适量味精、适量醋、适量大蒜、适量

详细做法步骤

1、芹菜洗净备用

2、新鲜的鱿鱼须洗净备用

3、鱿鱼须切2cm长的段儿,芹菜切段儿,备用

4、热锅冷油,将鱿鱼须倒入

5、快速翻炒,看到鱿鱼须明显变红了,有些卷曲了

6、倒入芹菜段,继续快速翻炒,约1分钟后加入老抽食盐,味精调味,关火,滴入几滴白醋即可出锅

7、装盘,鱿鱼变得很红哦。口感很棒哦。

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