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快手小菜——苦瓜炒肉的做法

发布日期:2020-10-25 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                快手小菜——苦瓜炒肉的做法         苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的

快手小菜——苦瓜炒肉的做法

快手小菜——苦瓜炒肉的做法

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

食材配方

主料:

苦瓜、1个猪肉、100g

辅料:

葱、适量姜、适量油、适量盐、适量酱油、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、猪肉切成片,放适量酱油料酒腌制。

2、苦瓜洗净,去瓤,切成片。

3、锅内烧开适量清水,放入苦瓜焯2分钟,捞出控水。

4、锅内放适量油,加入葱姜爆香。

5、放入肉片,炒至肉片基本变色。

6、加入苦瓜片,加适量盐,翻炒均匀即可。

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