导读: 芹菜腐竹炒肉的做法 芹菜一直是清肠的首选食物 , 腐竹更含有卵磷脂 , 可以降代胆固醇 , 所以不失为一道健康养颜菜
芹菜腐竹炒肉的做法
芹菜一直是清肠的首选食物 , 腐竹更含有卵磷脂 , 可以降代胆固醇 , 所以不失为一道健康养颜菜
食材配方
主料:
腐竹、200g芹菜、200g黑木耳、100g肉、200g辅料:
油、适量盐、适量料酒、适量酱油、适量葱、适量花椒、适量辣椒、适量味精、适量详细做法步骤
1、腐竹泡软切小块,芹菜洗净切小段,黒木耳泡发撕成小朵
2、肉切成片,葱和辣椒分别切小段
3、锅中底油,油热放葱段,花椒爆香一下,倒入肉片煸炒开至肉肉片发白,倒入辣椒,少滴几点料酒和酱油。
4、倒入腐竹,芹菜、木耳,加入适量盐大火炒个3-4分钟放入味精即可。
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