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蚝油肉片淋苦瓜的做法

发布日期:2021-02-25 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                蚝油肉片淋苦瓜的做法         他上火了,所以选择了做蚝油肉片淋苦瓜。苦瓜当然是下火的好东东,肉片是他爱吃的,先用生粉和蚝油腌过,快火炒,肉鲜嫩可口,下面的苦

蚝油肉片淋苦瓜的做法

蚝油肉片淋苦瓜的做法

他上火了,所以选择了做蚝油肉片淋苦瓜。苦瓜当然是下火的好东东,肉片是他爱吃的,先用生粉和蚝油腌过,快火炒,肉鲜嫩可口,下面的苦瓜也可以吸收蚝油和肉片的鲜香,绝对

食材配方

主料:

瘦肉、200g苦瓜、200g

辅料:

蚝油、适量蒜瓣、适量油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、瘦肉切片,用蚝油和生粉腌制10分钟左右

2、蒜瓣切片

3、苦瓜切薄片

4、锅内坐油,下蒜瓣爆香

5、下苦瓜皮爆炒

6、翻炒之后,下水,焖一会。

7、水收得差不多了,便下适量的盐

8、翻炒装盘

9、锅内下少量水,煮开,下肉片迅速翻炒几下,淋到苦瓜上。OK。

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