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蒜香尖椒爆鸡胗的做法

发布日期:2020-12-16 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蒜香尖椒爆鸡胗的做法         平时就用鸡胗炒菜的话有优点味道~会觉得有点腥臊味道,我就想了想用这样做,一点味道也没有还很下饭,有点点辣还有蒜味。

蒜香尖椒爆鸡胗的做法

蒜香尖椒爆鸡胗的做法

平时就用鸡胗炒菜的话有优点味道~会觉得有点腥臊味道,我就想了想用这样做,一点味道也没有还很下饭,有点点辣还有蒜味。

食材配方

主料:

鸡胗、4个尖椒、3根

辅料:

姜片、3片蒜米、5粒花椒、10粒料酒、1大勺生抽、1大勺盐、1小勺白砂糖、1/2小勺 、

详细做法步骤

1、鸡胗洗净后加入盐,料酒,姜片腌制一会。

2、尖椒切圈,姜蒜切碎,花椒备好。

3、鸡胗放入开水内焯烫,再次开锅就好了,捞出冲洗干净。

4、锅内热油倒入步骤2内的所有东西。

5、翻炒出香味后加入沥干水分的鸡胗。

6、加入两勺料酒和适量酱油。

7、加入适量盐和少许糖调味即可。

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