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鹰嘴豆焖鸡脚的做法

发布日期:2020-12-21 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                鹰嘴豆焖鸡脚的做法         我朋友的女儿才五岁,在她两三岁的时候就发现她特别喜欢啃鸡脚,而且吮得很干净哦,奇怪吧。我偶尔都会焖些鸡脚给她家送去,小孩子就

鹰嘴豆焖鸡脚的做法

鹰嘴豆焖鸡脚的做法

我朋友的女儿才五岁,在她两三岁的时候就发现她特别喜欢啃鸡脚,而且吮得很干净哦,奇怪吧。我偶尔都会焖些鸡脚给她家送去,小孩子就特别开心。这里鸡脚非常便宜,可惜我只

食材配方

主料:

鸡爪、1000g鹰嘴豆、400g

辅料:

凤爪卤料、1包清水、适量

详细做法步骤

1、买回来的鸡脚清洗干净剪掉指甲备用。

2、配料:鹰嘴豆与凤爪卤料。

3、卤料倒入碗内用清水泡开备用。

4、鹰嘴豆提前一个晚上浸泡至软沥干水分。

5、倒入压力锅内。

6、再将鸡脚一同倒入。

7、将卤料泡开后倒入,再注入适量清水。

8、盖上锅盖大火焖约十五分钟,熄火。

9、冷却后打开锅盖,此时的鸡脚还没完全烂,而且上色不均匀,所以用筷子搅拌均匀。

10、重新盖上锅盖再煮十分钟后熄火,冷却后打开锅盖即可食用。

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