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香葱烧河鲫鱼的做法

发布日期:2021-03-22 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香葱烧河鲫鱼的做法         河鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略

香葱烧河鲫鱼的做法

香葱烧河鲫鱼的做法

河鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味;它是一种适应性很

食材配方

主料:

河鲫鱼、290g香葱、220g

辅料:

油、适量料酒、适量生抽、适量白糖、1勺盐、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、材料:河鲫鱼(已洗净)、香葱(已洗净切段)。

2、烧锅倒油烧热,下入已洗净的河鲫鱼煎至两面金黄,捞出。

3、随后,下入切好的香葱翻炒翻炒。

4、接着,合入煎好的河鲫鱼,加适量的料酒。

5、加入一些开水煮开。

6、然后,加适量的生抽。

7、加入1勺白糖。

8、加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味煮开。

11、最后,煮至汤汁浓稠,即可。

12、出锅,装盘。

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