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萝卜干焖黄豆的做法

发布日期:2020-11-16 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                萝卜干焖黄豆的做法         秋天的时候我晒了几十斤的白萝卜干,这个季节拿出来吃很好,萝卜干用来烧着吃、炖萝卜干汤、和排骨一起炖特好吃还有营养,今天我和

萝卜干焖黄豆的做法

萝卜干焖黄豆的做法

秋天的时候我晒了几十斤的白萝卜干,这个季节拿出来吃很好,萝卜干用来烧着吃、炖萝卜干汤、和排骨一起炖特好吃还有营养,今天我和黄豆一起炖着吃也特别的好吃,根本吃不出

食材配方

主料:

白萝卜干、适量黄豆、100g

辅料:

油、适量盐、适量酱油、适量老抽、适量大料、2朵辣椒粉、适量鸡精、适量糖、适量葱、适量姜、适量

详细做法步骤

1、白萝卜干适量;

2、用水洗净后浸泡大约3~4个小时;

3、泡好的萝卜干用刀切成小块;

4、黄豆洗净也用水浸泡3~4小时;

5、泡好的黄豆长了一倍多;

6、各种调料备好待用;

7、锅烧热放底油;下入大料2朵、姜丝、葱段煸炒出香味;

8、下入泡好的黄豆;

9、再下入切好的萝卜干煸炒;

10、倒入酱油;

11、再倒入水和锅里的萝卜干黄豆持平即可;

12、再加入老抽适量;

13、辣椒粉、五香粉、鸡精适量,盖上锅盖大火烧开转小火即可;

14、焖至锅里的水干了后放少许盐和糖提鲜就可以出锅了。

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