当前位置：首页 > 菜谱大全> 正文

回锅豆腐的做法

发布日期：2021-03-04 栏目：菜谱大全阅读：0

回锅豆腐的做法

回锅豆腐的做法

回锅菜是一种流行于四川民间的蒸菜美食，主要在西南四川遂宁、成都、绵阳、重庆一带。回锅菜的喻意是忘掉过去，获得新生，迎接未来美好生活的一暗示。豆腐营养极高，含

食材配方

主料：

北豆腐、1大块、

辅料：

油、适量郫县豆瓣酱、适量生抽、适量青蒜、5根小葱、适量姜、适量大蒜、适量、

详细做法步骤

1、将豆腐用清水冲洗一下，切成约小指厚的小方块

2、青蒜切段，备用

3、葱姜蒜切片，备用

4、热锅倒油，将豆腐放入锅中，小火煎至两面焦黄

5、盛出，沥油

6、锅中余油，放入姜蒜片、一勺郫县豆瓣酱，炒出红油

7、将煎好的豆腐放入锅内，炒至每块豆腐都沾上酱料

8、滴入少量生抽，翻炒均匀

9、放入青蒜、小葱

10、翻炒均匀，即可出锅装盘

温馨提示：以上内容整理于网络，仅供参考，如有侵权请联系我们！

培根豆腐卷的做法

荠菜豆腐春卷怎么做好吃

湖南油炸臭豆腐怎么做

乐山豆腐脑的做法

糖醋脆皮豆腐的做法

蜜豆玫瑰豆腐花的做法

油炸臭豆腐的做法

红豆沙豆腐花的做法

素版的章鱼小丸子:豆腐烧

福建酿豆腐的做法

本类推荐