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家乡菜--水瓜焖芋头的做法

发布日期:2020-12-31 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                家乡菜--水瓜焖芋头的做法         水瓜,丝瓜的一种,广东人把无菱丝瓜称作水瓜。“水瓜打狗—唔见甘截(没了一截)”,一句广东歇后语,道出水瓜的民间基础。水瓜一

家乡菜--水瓜焖芋头的做法

家乡菜--水瓜焖芋头的做法

水瓜,丝瓜的一种,广东人把无菱丝瓜称作水瓜。“水瓜打狗—唔见甘截(没了一截)”,一句广东歇后语,道出水瓜的民间基础。水瓜一点都不“娇贵”,无需特别的照料和施肥,

食材配方

主料:

水瓜、500g芋头、500g

辅料:

油、适量盐、适量生抽、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、准备好水瓜,芋头等原料。

2、水瓜刮去表皮,改刀切块,芋头切1厘米左右的厚片。

3、起油锅,将芋头下锅煸一下。

4、加入水瓜一起煸炒均匀。

5、加入适量的水,焖十分钟左右。

6、等芋头边上有点见糊松软后,加点盐,鸡精,生抽调味就可以出锅。

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