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卤汁茄子的做法

发布日期:2020-12-03 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                卤汁茄子的做法         N年前,在同学家里聚餐时,同学用了卤鹅汁来煮茄子,那晚,让我吃的津津有味,至今,难以忘怀。 苏州没有卤鹅汁,那天去大家乐就餐,顺便买了烧鸭

卤汁茄子的做法

卤汁茄子的做法

N年前,在同学家里聚餐时,同学用了卤鹅汁来煮茄子,那晚,让我吃的津津有味,至今,难以忘怀。 苏州没有卤鹅汁,那天去大家乐就餐,顺便买了烧鸭,配一些烤鸭卤汁,就用

食材配方

主料:

茄子、514g 、

辅料:

烤鸭汁、97g 、

详细做法步骤

1、食材:茄子。

2、食材:烤鸭汁。

3、将烤鸭卤汁倒入砂锅中煮滚。

4、将茄子用清水浸泡30分钟,洗净,切段。

5、放入砂锅中。

6、盖锅盖,大火煮滚。

7、揭盖,放入茄子,盖锅盖,煮至茄子软身,即可关火,利用砂锅余温余温焖入味。

8、盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

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